Shop店舗紹介

女性受け抜群のラインナップ

ヘアサロンに併設するおしゃれカフェ。約9割が女性客で、幅広い年齢層に愛されています。人気の理由は、居心地のいい空間、季節で替わり写真映えするメニュー、体の内側からきれいになるようなヘルシードリンクなど、女性目線が行き届いているところです。2階建てで全90席の開放的な空間なので、貸切パーティーもOK。


●春野菜と柚子ソースの味噌ガレット ¥1,188
季節替わり1種とグランドメニュー3種、スイーツ4種と、常時8種類のガレットを提供。春のガレットは、なずな、アスパラ、筍と春食材に、肉味噌と柚子を合わせて和風味に仕上げた一枚。肉味噌と温泉卵をソースにしていただきます。ほかにも、基本のたまごとハムとチーズのコンプレットやスイーツガレットもあります。

「料理が好きでカフェで働くことが夢でした」と話す店長の長瀬さん。「おしゃれでおいしくて居心地が良いカフェを目指します」と、メニュー開発から、厨房、サービスも担当されています。おすすめガレットは、エビとアボカドの組み合わせが鉄板のサルサエビとアポカドのメキシカンガレット。