信州伊那谷ガレット協議会では伊那谷地域で開催される様々なイベントや、主催イベントを通じ、コアなガレットファンを確実に増やすため、加盟飲食店と伊那谷ガレット未体験の方々との「接点」をコツコツ創出しています。
